Ebooks
Ce livre m’a donné envie de tout faire. J’ai aimé l’accord des glaces et des gateaux. Les photos sont superbes. Les idées sont vraiment bonnes. l’un des plus beau liver de glace que j’ai jamais...
- Editeur: Editions du Chêne
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Trente recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes : -Recettes simples à réaliser, demandant peu de...
Le poulet se marie très bien avec toute sorte d’ingrédients, de sauces et de préparations diverses. Ce livre vous propose de cuisiner le poulet en entrée, en plat et de découvrir des recettes d...
La planification des repas est un enjeu pour tous les parents. Entre le temps à consacrer au choix des menus et à la préparation des repas, et la volonté de donner ce qu’il y a de mieux à leurs en...
- Editeur: Editions Journal
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Des soupes pour chaque saison et pour chaque occasion : tel est le menu de cet ouvrage. Préparés à la crème, aux légumes, au poisson, à la viande, aussi variés que les jours de l’année, les soupes...
La pomme de terre, originaire des Andes, du Chili et du Pérou, est arrivée en Europe au milieu du XVIe siècle, mais ne fut consommée en France qu’à partir du XVIIIe siècle, sous l’impulsion de Par...
Ouvrage de terminologie culinaire, « La Cuisine au fil des mots » regroupe plus de 1000 termes techniques reliés à l’univers gastronomique. Les auteurs ont consulté des milliers de recettes pub...
- Editeur: Quebec Amerique
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Le bistrot, c’est l’endroit où l’on se retrouve entre copains ou en famille, où l’on partage des valeurs autant que des plats, dans des moments toujours enrichissants. Ici, on tient compte des sai...
Aujourd’hui, le cake se décline en de nombreuses variétés. Salé, il constitue un véritable plat de résistance, parfumé de fruits de mer, de poissons, de fromage, de légumes ou de viande. Sucré, ou...
Concasser (enlever la peau, les pépins et couper en cube) les tomates est au centre des recettes. Vous apporterez ainsi une dose de grand cuisinier (c’est pas tout le monde qui en saura faire !) à...