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Consommé au Japon depuis le XIXe siècle, l’agar-agar est extrait d’une petite algue rouge. On l’utilise le plus souvent sous forme de poudre. C’est un gélifiant végétal qui réduit naturellement l’...
- Editeur: Cuisine Nature
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Boya Harumichi entre en seconde année à Suzuran, lycée de la région de Tokyo, à la suite d'un transfert. Très vite, il fait preuve d'une extraordinaire force de caractère et de combat, ce qui lui ...
Trente recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes : -Recettes simples à réaliser, demandant peu de...
Depuis quelques années, on assiste à un retour en force de la cuisine provençale traditionnelle : colorée, savoureuse, puissante… et digeste ! Car en plus du soleil, qui rayonne à travers ses plat...
De la terrine à la marinade, tout l’art de cuisiner le gibier La façon d’apprêter lièvre, sanglier, canard et autres bêtes sauvages résulte d’une longue tradition devenue gastronomique, car les...
Si vous souhaitez organiser de réjouissants pique-niques, de joyeux barbecues, de très chics garden-parties, de pittoresques buffets campagnards ou encore de gourmands goûters en plein air, voici ...
De la terrine à la marinade, tout l’art de cuisiner le gibier La façon d’apprêter lièvre, sanglier, canard et autres bêtes sauvages résulte d’une longue tradition devenue gastronomique, car les...
♦ Pour une approche environnementale d’un art perdu. Depuis sa première édition en 1989, son titre un peu "provoc" - ou joliment torché, c’est selon - a fait le tour du monde. Et le travail de Ka...
- Editeur: Édimontagne
- Nombre de pages: 302
- Genres: Roman
Juillet 1828-décembre 1829 : Jean-François Champollion, le génial déchiffreur des hiéroglyphes, s'aventure enfin en Égypte, dans un Orient mystérieux et redoutable. Lui, que l'on appelle "l'égypti...
Ce livre propose un inventaire détaillé de la pratique de la sophrologie dans les champs psy, médicaux et pédagogiques. La sophrologie (étymologiquement : recherche de l'harmonie de la conscien...
- Editeur: Intereditions
- Nombre de pages: 88
- Genres: Soins/Beauté