Ebooks
Baguette tradition, pain d’épeautre, pain intégral, ciabatta, brioche parisienne, croissant, chausson aux pommes… Et si vous mettiez la main à la pâte ? L’école Le Cordon Bleu vous ouvre ses p...
Le premier livre du prodige de la pâtisserie, Yann Couvreur. Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt. Ex...
Une des nouvelles éditions de Macaron de Pierre Hermé... Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du maca...
Découvrez tous les secrets de réalisation de Claire Heitzler (Chef Pâtissière du restaurant Lasserre ** Michelin), l'une des pâtissières françaises les plus reconnues !...
Plongez dans le monde envoûtant des "Saveurs Asiatiques: Recettes Exotiques d'Extrême-Orient", où le renommé chef Sven Eckert vous guide à travers une aventure culinaire époustouflante. Ce livre v...
- Editeur: Auto-Édité
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
L'amour au temps de l'air fryer, c'est... des légumes à la tonne et des plats fraîcheur, pas beiges du tout, qui fondent dans la bouche ou croustillent sous la dent. Mais c'est surtout un choix de...
Perdre du poids en mangeant du gras Tome 1: L'alimentation cétogène et faible en glucides Manger plus de gras pour maigrir, un non-sens ? Absolument pas ! Voilà plusieurs décennies que nou...
Les meilleurs recettes des plus grands chefs au monde....
- Editeur: Cuisine A&D
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Le Cook’s Book of Intense Flavors est un guide indispensable des combinaisons de saveurs exotiques et décadentes pour le chef avancé. Rempli de plus de 100 combinaisons extraordinaires, The Cook’...
Pour créer soi-même ses pains, en épis, en couronne ou enétoile, des boules soufflées, et même un bol à déguster avec la coupe qu'il contient... Varier les formes et les plaisirs ! Retrouvez la s...